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西安餐饮油烟净化公司告诉你餐饮油烟预防方法

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西安餐饮油烟净化公司告诉你餐饮油烟预防方法

发布日期:2019-05-27 作者: 点击:

西安餐饮油烟净化公司告诉你餐饮油烟预防方法1. 简单直接的方法,就是安装餐饮油烟净化器,及时排除产生的油烟,从而保证人体的健康。餐饮油烟净化器不仅能除烟除味,实现达标排放,还具有自动清洗功能,安全放心。2. 做饭时,尽量带上口罩,防止油烟从嘴里吸入,能有效过滤掉一些大的烟尘颗粒。

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3。 炒菜和油炸菜时,尽量使用帽子和长袖罩衣,之后及时换掉罩衣,定时清洗。4。 做饭时,要学会防护眼睛。一方面要多点眼药水,另一方便可以带上护目镜。普通眼镜没有用,油烟还是会冲到眼睛里。

5。 不要用粗油、毛油,也不要反复用以前炒菜剩下的剩油。因为没有精炼过的油和剩油含杂质多,烟点低,炒菜时会放出更多的油烟。6。 炒菜时,减少大豆油、玉米油、葵花籽油等多不饱和脂肪酸的比例,优先选用热稳定性较好的油,如精炼茶籽油、精炼橄榄油、芥花油等以单不饱和脂肪酸为主的品种就略好些。

7. 降低炒菜的油温。鉴于现在纯净油脂的烟点都高达190度以上,没有明显冒烟时就能达到正常炒菜的温度。只要看到有点若有若无的烟,就马上把菜放进去,温度正好合适。

8。 杜绝锅里过火的烹调方法,这种方法不仅产生油烟,还会让食材直接受到高温而产生更多的致癌物。9。 西安餐饮油烟净化公司认为厨房的事情结束后,要及时洗脸洗手,避免油烟长期吸附。另外带个口罩也会起到很好的保护作用;10. 吸附在橱柜厨具上的油烟也需要定期来清理



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